6 de set de 2011

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Maionese caseira sem ovo


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Foto: www.sxc.hu

  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 1 xícara de chá de azeite de oliva
  • 3 colheres de sopa de salsinha picada (ou de acordo com seu gosto)
  • 2 colheres de sopa de cebolinha verde picada (ou de acordo com seu gosto)
  • 1 colher de sopa de estragão picado (ou de acordo com seu gosto)
  • Sal a gosto

Preparo

Coloque o leite no copo de liquidificador.

Bata um pouco e junte o azeite pouco a pouco com se fosse um fio, batendo sem parar até obter um creme.

Acrescente as ervas e o sal.

Bata rapidamente por alguns segundos e retire.

Esta pronto uma maionese caseira deliciosa e sem ovos.


http://www.receitascaseiras.com

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